家裡有喝都喝不完的牛奶
眼看期限就要到了 只好趕快做成其他食物
這次做的是雪花糕
做法也真是簡單到翻過去
材料:
牛奶 1400cc
玉米粉 200g
糖 220g
椰子粉 適量
1. 將糖加入1000cc的牛奶中，煮到溶解(不可煮沸)
2.將玉米粉加入400cc的牛奶內，拌勻
3. 將2加到1中，攪拌均勻，再用小火邊煮邊攪
直到再也攪不動為止(注意底部不要燒焦)
4.倒入已鋪有椰子粉的容器內，表面再鋪一層椰子粉
5.置入冰箱一晚。隔天切開，再每一面再沾椰子粉就行了!
(也可以沾花生粉)
很Q，很適合夏天的點心
(現在吃真的太退火 哈哈哈)
