可能因為習慣了 最近食量開始變大!!
所以我決定一個禮拜有一天是排毒日 就是吃很多蔬果和健康的東西!!
這餐是 芹菜紅蘿蔔花椰菜番茄波菜沙拉+藍馬鈴薯+水煮蛋
藍馬鈴薯是在邁阿密一家超強的有機超市買的(之後會專文介紹)
因為大三的時侯作物學老郭有提過 自此之後我就超想吃的!!!
不過味道跟一般馬鈴薯一樣 哈哈
這樣應該也可以算五行餐 青赤黃白黑!!!
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在上周有兩天實在太忙了 吃的很隨便
吃了一次微波食物
非常重鹹的一個雞肉麵
upland cress+關廟麵+雞肉香腸
這個麵真的相當難吃
因為我以為upland cress 吃起來像water cress (西洋菜)
但完全不一樣 煮過非常不好吃!!
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最忙的幾天過後 我終於又可以好好煮菜
我有新鮮的魚!!
之前我頂多只能買到鮭魚 這次去邁阿密那間很強的超市我看到就買了
我買了很貴 一磅14元的cod和一磅19元的bass
然後我把它們切小塊凍起來 一次只能吃一塊
我也如法炮製我的豆腐 它們現在都是凍豆腐
然後我用了魚和冷凍前的豆腐做了我相當滿意的兩餐
沙拉+鹹蛋苦瓜+檸檬蘆筍鱸魚
蝦米櫛瓜+羅勒蘆筍鱸魚+紅燒豆腐
雖然紅燒豆腐跟木耳比較搭 但我真的很感動可以吃到故鄉的味道
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最後我要介紹一個很妙的食材 也是在邁阿密超市買的
叫spagehtti squash (義大利麵瓜)
外表就是個一般的瓜
蒸熟之後
然後瓜裡面會有一絲一絲的感覺 很像義大利麵
不過吃起來就是瓜的感覺
我加了一點帕馬森起士和鹽 味道很清爽
義大利麵瓜+燙正牌water cress+蘑菇青豆蝴蝶麵
番茄青豆雞肉(用沙茶醃的)+鹹蛋苦瓜+義大利麵瓜
大家可以明顯看到我的盤子雖然跟以前一樣 但飯是越疊越高了
總之最近食慾非常旺盛!
